週末の買い出しリストに、いますぐ加えたい食材をお教えします。
皆様は仕事で疲れた時、どのようにして仕事の疲れを発散させますか？
私はタバコ等を吸わないので、いつもどうすればよいか迷います。
そこでこんな記事を発見しました。
チョコレートは脳血流量を上昇させるということです。
では、なぜチョコレートが脳に良いのか調べてみました。
チョコレートが脳に効く理由は主に3つ
1つ目は、チョコレートにブドウ糖が多く含まれています。そして、脳のエネルギー源として必要になるブドウ糖、なかでも菓子類に含まれる精白された糖分は吸収が早30分ほどで脳に届くといわれています。したがって、脳の動きをすぐ高めたい時はチョコレートが最適なのです。
2つ目は、チョコレートにはビタミンEやナイアシンといったビタミン類や、カルシウム、マグネシウム、亜鉛といったミネラルなどの栄養分がバランスよく含まれている点。
これらの栄養素は脳の活動に不可欠なだけでなく、チョコレートに含まれるカフェインの仲間であるテオブロミンには記憶力や集中力を高めたりやる気を出したりする効果が、ギャバには精神を安定させる効果が期待できます。
3つ目は、「近年、チョコレートに含まれる※１カカオポリフェノールには抗酸化作用があり、コレステロール値の改善、血圧低下など、生活習慣病の予防と改善に期待できるとする研究報告が数多く出されています」と話すのは桜美林大学老年学総合研究所所長の鈴木隆雄さん。
どんなチョコレートが効果的？
チョコレートには、ミルクチョコレートからカカオの比率が高いビターチョコレート、ナッツやクッキーなどが含まれているものまでさまざまです。
脳のエネルギーであるブドウ糖を補いたいなら、ミルクチョコレートが向いていますが、カロリーが気になる場合は、砂糖は控えめでカカオの含有量が多いビターチョコレートがおすすめ。
ビターチョコレートは、ブドウ糖よりも脳の働きを活性化させるカテキンやポリフェノールを補うといったイメージですね。
他には、精神安定に効果があるギャバを多く含んだチョコレートや、ブドウ糖の含有量を高めたチョコレートもあります。
ずばりどのチョコレートが一番脳に良い影響があるか
そこで私脳に良いと言われているチョコレートを食べて実際に試してみました。
値段、カロリーなども考慮して一番ベストなチョコレートを実際につかれた時に食べてみて
効果の程を調べました。
調べ方はアマゾンでレビューの高い商品を４点ほどピックアップして、
その中から実食して、レビューをしていくという流れでいきます。
【商品名、レビュー】
有機JASオーガニックダーク100％ チョコレートチップ500g クーベルチュール
食べてみた結果、甘くない苦いチョコレート、といった印象で、決して「美味しい」とは思いませんでした。「明治 チョコレート効果カカオ95%」と似たような味です。
やはり、糖質がよくないとはいえ全く甘くないのは、休憩にはむかないようなきがしました。
カカオが香るローカーボチョコレート 800g (ミルク) 製菓 抵糖質 大容量
少量ずつ食べやすい、小さなタブレットタイプの低糖質チョコレート。カカオ以外の脂質を含んでいないクーベルチュール仕様で、チョコレート本来の香りと濃厚なコクが味わえます。砂糖の代わりに糖質ゼロの天然甘味料であるエリスリトールを使用し、糖質を大幅にカット。
ただし、カロリーは普通にあるので食べすぎ注意ですね。
Gi26 低GIプレミアムベルギーチョコレート ダーク 20g × 15袋
低GIでポリフェノールたっぷりと体に優しい要素が満載なことから、アスリートや管理栄養士からも評価が高い低糖質ダークチョコレートです。気に入ったこと、、、低GIでこんなにチョコが美味しいなんてびっくり、ですが、、、、、、、、やっぱりお値段が高い（8,586円）
でん六 Eサイズプラス ロカボナッツチョコ 34g×10袋
少量で満足感もあるので、食べる量さえきちんと管理すればダイエットに最適なおやつ。そんな嬉しい効果のあるナッツとチョコレートが一緒になった人気商品が、こちらの『ロカボナッツチョコ』。
これで低糖質なの？ってくらい本当に美味しい！もちろん食べすぎたらダメなんでしょうけど、ロカボシリーズで食べたチョコの中でダントツ一位でした。
まとめ
この結果、「でん六 Eサイズプラス ロカボナッツチョコ 34g×10袋」がアマゾンレビューや値段、実際に食べてみた結果を踏まえて、休憩時のベストチョコレートに認定します（笑）
この記事をかくようになってから、チョコレート週２で会社携帯するようになり、
口寂しい時や、仕事で行き詰まった時など食べるようにしてみると、
あら不思議。脳がさえるような感覚を感じることが出来るようになりました。
友人に勧めたところ同様の効果を得られたようなので、皆様も満足されると思います。
是非ご賞味下さい！仕事中のストレス発散の一役を買うこと間違いなしです！
仕事にいくモチベーションにも繋がりますよ♪
他にもブレインフード関係の記事も記載しています。興味のある方はご確認下さい。
